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26.07.28
- 품종과 빈티지 허세를 버릴 때 비로소 보이는 신대륙 와인 4대륙의 진면목와인을 마실 때 품종이나 빈티지에 집착하는 까칠한 허세를 버려야 신대륙 와인이 가진 다채로. ..
26.07.27
- 이탈리아 와인 가이드: 바롤로부터 슈퍼 투스칸까지 합리적으로 즐기는 법이탈리아 와인은 비싼 보르도 스타일부터 저렴하지만 뛰어난 데일리 와인까지 대안이 풍부한 실. ..
26.07.26
- 이탈리아 와인 등급(DOCG)과 품종 정리: 산지오베제부터 네비올로까지이탈리아 와인은 프랑스보다 3배 이상 많은 품종을 자랑하며, 단순한 등급제(DOCG)보다 . ..
26.07.25
- 부르고뉴 와인을 지배하는 3대 키워드: 도멘, 네고시앙, 그리고 모노폴부르고뉴 와인 밭이 기형적으로 쪼개진 원인은 프랑스 혁명 이후 도입된 나폴레옹의 균등상속법. ..
26.07.21
- 왜 우리는 비싼 부르고뉴 와인에 열광하며, 보르도 와인에서 대안을 찾는가부르고뉴 와인은 예민한 피노 누아 단일 품종의 섬세한 우아함을 드러내고, 보르도 와인은 여. ..
26.07.17
